Рецепт: более полезный тыквенный пирог
Наслаждайтесь вкусом тыквенного пирога в этот День Благодарения! Фрукты и овощи оранжевого цвета, в том числе тыква, являются отличным источником бета-каротина. В нашем организме бета-каротин превращается либо в витамин А, либо в антиоксидант. Витамин А помогает поддерживать здоровую иммунную систему и здоровое зрение. Как антиоксидант, он нейтрализует вредные свободные радикалы. Так что это беспроигрышный вариант!
Ингредиенты
1 банка тыквы (15 унций) в твердой упаковке.
1 банка обезжиренного сгущенного молока (14 унций)
1/2 стакана заменителя яиц.
1/2 чайной ложки соли.
1/2 чайной ложки молотой корицы.
1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха.
1/2 чайной ложки молотого имбиря.
1 корж из непеченого теста (9 дюймов).
Направления
В большой миске смешайте первые семь ингредиентов; взбивайте до однородности. Вылейте в форму из теста.
Выпекать при температуре 425 F в течение 15 минут.
Уменьшите температуру до 350 F и выпекайте еще 25–30 минут или пока нож, вставленный в центр, не выйдет чистым. Остудить на решетке.
Хранить в холодильнике.
ол>
Польза для здоровья ингредиентов
Тыква. Об этой сезонной тыкве можно многое сказать, но вот несколько основных моментов. Тыква полна калия, который помогает сердцу биться чаще, и витамина С, который поддерживает иммунитет. Он настолько питателен, что даже его семена могут снизить риск развития рака и помочь вам поймать некоторых ZZZ, пока они этим занимаются!
Корица: этот усилитель вкуса не только делает вашу еду вкуснее. Корица может снизить уровень сахара и холестерина в крови, а также бороться с воспалениями.
Мускатный орех. Исследователи все еще раскрывают секреты этой проверенной временем специи, но мы знаем, что мускатный орех содержит антиоксиданты, которые защищают ваши клетки от повреждения свободными радикалами, а также противовоспалительные соединения.
Имбирь. Вы, вероятно, хорошо знаете о способности имбиря успокаивать желудочные расстройства. Но знаете ли вы, что это также может помочь облегчить боль и снизить уровень холестерина? Если нет, пожалуйста.
Информация о пищевой ценности (на порцию)
На 8 порций
Калории: 270
Всего жиров: 7 г
Насыщенные жиры: 3 г
Холестерин: 10 мг
Натрий: 360 мг
Углеводы: 46 г
Клетчатка: 2 г
Белок: 7 г