Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) выпустили предупреждение о безопасности пищевых продуктов в отношении отозванных яиц, связанных со вспышкой бактериальной сальмонеллы в девяти штатах. На данный момент зарегистрировано 65 подтвержденных заболеваний и 24 госпитализации. Смертельных случаев не зарегистрировано.e60dc2a1-f33c-4a05-9b50-8e3e8e5976292117851b-74e6-4231-ae81-c0fd3edda518 Отозванные яйца были проданы в магазины и рестораны в Иллинойсе, Мичигане и Висконсине, и большинство случаев заболеваний (42) произошли. в Висконсине. Дополнительные заболевания, связанные с тем же штаммом сальмонеллы, были зарегистрированы в Калифорнии, Колорадо, Айове, Иллинойсе, Мичигане, Миннесоте, Юте и Вирджинии. Отозванные яйца продавались компанией Milo’s Poultry Farms под торговыми марками Milo’s Poultry Farms или Tony’s Fresh Market. По данным CDC, все типы, размеры и сроки годности яиц были отозваны. Если у вас есть какие-либо яйца, подлежащие отзыву, вам следует выбросить их или вернуть туда, где вы их купили, говорят в CDC. Вымойте все предметы, которые могли контактировать с отозванными яйцами, горячей мыльной водой. Каковы симптомы заражения сальмонеллой? Сальмонелла – это группа бактерий, которые обычно вызывают заболевания пищевого происхождения. Люди, заболевшие сальмонеллой, обычно испытывают диарею, лихорадку и спазмы желудка. Симптомы могут начаться от шести часов до шести дней после контакта с бактериями, и люди обычно выздоравливают без лечения через четыре-семь дней. Но уязвимые группы, в том числе маленькие дети, взрослые старше 65 лет и люди с ослабленной иммунной системой, могут столкнуться с более тяжелыми заболеваниями, требующими лечения или госпитализации. В CDC заявили, что штамм сальмонеллы, связанный с этой вспышкой, может быть трудно лечить с помощью обычно рекомендуемых антибиотиков.

Read More