Бананы – невоспетые герои фруктового мира. Они доступны по цене, транспортабельны, питательны и вкусны. Дэн Коппел, автор книги «Банан: судьба плода, изменившего мир», называет бананы «одним из самых интригующих организмов на земле». Американцы съедают три миллиона тонн бананов каждый год, и это самый продаваемый товар в Walmart. Это большая цифра, и это одна из причин, по которой Соединенные Штаты импортируют большую часть своих бананов из других стран, поскольку на долю производства в США приходится менее 1 процента мирового урожая.
Что такое бананы? Бананы широко известны как хороший источник калия, но на этом их питательная ценность не заканчивается. Фактически, этот фрукт богат множеством витаминов и минералов, которые необходимы для вашего здоровья, что делает его одним из самых привлекательных суперпродуктов в мире. Согласно расчетам Министерства сельского хозяйства США (USDA), основанным на диете в 2000 калорий, банан среднего размера содержит всего 105 калорий. Хотя кажется очевидным, что эти фрукты являются относительно здоровой закуской, они получили плохую репутацию из-за количества содержащихся в них углеводов: 29 граммов (г) на банан среднего размера. -4caa-96f2-d62db108aa8a Во всем мире выращивается множество сортов бананов, различающихся по цвету. Они могут быть зелеными, красными, синими или желтыми.e60dc2a1-f33c-4a05-9b50-8e3e8e597629475d1f87-caa8-4b2c-b12b-0a1c19ac7227
Потенциальная польза бананов для здоровья. Польза для здоровья. Бананы не зря являются одним из самых популярных суперпродуктов в мире. Они предоставляют подробный список преимуществ для здоровья, которые варьируются от физического до психического характера. Здесь только несколько. Регенератор мышц Во время тренировки ваши мышцы используют запасы гликогена (основной формы хранения глюкозы) в качестве топлива, оставляя их частично истощенными. Поэтому жизненно важно восполнять потерянные углеводы, натрий и калий, чтобы предотвратить разрушение мышц и усталость. Потоотделение также может вызвать потерю калия, который необходим для работы сердца и сокращения мышц; низкий уровень калия может вызвать судороги и болезненность мышц. Бананы — отличный перекус после тренировки, содержащий калий, магний и углеводы, которые могут помочь в восстановлении, восстановить запасы гликогена и поддержать рост мышц. Бананы содержат натуральные флавоноиды, которые могут действовать как антиоксиданты, уменьшая отек и воспаление. Воспаление лежит в основе хронических заболеваний, таких как диабет, артрит, астма и сердечно-сосудистые заболевания. Соблюдение диеты с высоким содержанием противовоспалительных продуктов может снизить вероятность развития этих заболеваний. 976299680dae8-4243-4cd8-baa9- bb0d593be650e60dc2a1-f33c-4a05-9b50-8e3e8e5976293790cea8-6a95-45eb-9dee-ec46bebbc631 Помощь при похмелье Алкоголь является мочегонным средством, которое может привести к потере организмом необходимых электролитов, таких как калий, из-за частого мочеиспускания. Продукты, богатые калием, такие как бананы, могут помочь регидратировать и уменьшить симптомы похмелья, такие как боли в голове и теле. нейромедиатор, который регулирует настроение и социальное поведение, а также когнитивные, сексуальные и пищеварительные функции. Депрессия связана с низким уровнем витамина B6, который содержится в бананах.
Могут ли бананы помочь вам похудеть? Потеря веса По данным AHA, почти 70 процентов взрослых американцев имеют избыточный вес или страдают ожирением. Определение того, какие продукты помогают контролировать вес, а какие нет, является одним из первых ключевых шагов при выборе того, что включить в свой рацион. вы дольше насыщаетесь и можете предотвратить переедание. Исследование, посвященное потреблению клетчатки в 2009 году, показало, что увеличение потребления клетчатки значительно снижает риск нездорового увеличения веса у женщин. Другое исследование, сравнивающее пищевые привычки людей с ожирением и взрослых того же пола, возраста и роста с нормальным весом, показало, что низкий уровень пищевых волокон и низкое потребление фруктов могут увеличить риск ожирения. -470b-aecd-76582e4aa731e60dc2a1-f33c-4a05-9b50-8e3e8e59762958fe86d6-bfe8-400b-a545-2fa8504d09da
Как выбирать и хранить бананы Чтобы бананы оставались свежими и ароматными, воспользуйтесь следующими советами. Выбирая свежие бананы, подумайте о том, чтобы купить то, что вы сможете съесть, пока они не перезрели. Сбор замороженных продуктов обеспечивает немного большую гибкость и более длительный срок хранения.
Хранение Чтобы сохранить вкус, храните и созревайте свежие бананы при комнатной температуре. Охлаждение может помешать созреванию и повлиять на вкус и текстуру. Храните бананы на столешницах вдали от солнца, а чтобы ускорить созревание, поместите их в коричневый бумажный пакет. Замороженные бананы храните при температуре 0 градусов по Фаренгейту или ниже. Консервированные фрукты следует хранить в прохладном сухом помещении, а сухофрукты — в герметичном контейнере.
Как есть бананы. Рецепт для вдохновения Вот несколько простых и полезных способов добавить бананы в свой повседневный рацион. Смешайте пюре из спелого банана с арахисовым или миндальным маслом и выложите поверх тоста. Смешайте пюре из спелого банана с простым йогуртом и добавьте немного арахисового масла, затем используйте в качестве соуса для ломтиков яблок. Добавьте нарезанный банан в хлопья или овсянку. Запеките их в духовке, чтобы приготовить банановые чипсы (добавьте немного сока и корицы). Добавьте их в блины. Включите их в свои смузи.
Риск для здоровья, связанный с бананами. Риск для здоровья. Бананы, употребляемые в умеренных количествах, считаются одним из самых полезных для здоровья продуктов, но с ними можно переусердствовать. Подходящее количество бананов в день варьируется от человека к человеку. Большинство экспертов в области здравоохранения рекомендуют съедать не более двух бананов в день; это число основано не только на риске употребления слишком большого количества бананов, но и на рекомендуемом ежедневном потреблении фруктов: MyPlate рекомендует употреблять от 1,5 до 2,5 чашек фруктов в день, в зависимости от возраста и пола, а один большой банан равен 1 чашка. Разнообразие также играет ключевую роль в правильном питании, поэтому обязательно включайте в него и другие фрукты. Слишком много клетчатки Обычно полезно получать больше клетчатки в своем рационе, но слишком быстрое ее употребление может привести к неприятным симптомам, таким как газы, вздутие живота и спазмы. Реакция У некоторых людей с аллергией на латекс может возникнуть реакция на бананы.
Бананы на вынос являются одними из наиболее часто потребляемых фруктов. Они доступны по цене и являются хорошим источником нескольких витаминов и минералов. Было доказано, что они приносят различную пользу для здоровья, включая здоровье пищеварительной и сердечно-сосудистой системы, а также противовоспалительные свойства. Как часть сбалансированной диеты, включающей другие продукты, богатые питательными веществами, они могут помочь вам получить пользу для здоровья.

Read More