Завтрак заслужил свою роль самого важного приема пищи за день благодаря множеству исследований, связывающих утренний прием пищи с улучшением качества сна, снижением риска развития диабета 2 типа и многим другим. «Завтрак обычно считается здоровой привычкой», — говорит Бонни Ньюлин, доктор медицинских наук. Однако роль завтрака в поддержании здорового веса может быть немного сложнее, особенно если вы добавите в смесь лекарство для похудения, такое как Оземпик. По данным Cleveland Clinic, Ozempic и другие препараты, известные как агонисты GLP-1 или двойные агонисты, имитируют действие определенных гормонов, связанных с аппетитом и весом. Первоначально их использовали для лечения диабета 2 типа, поскольку они помогают поддерживать стабильный уровень сахара в крови, но они оказались чрезвычайно эффективными и для лечения ожирения. Если вы принимаете препарат GLP-1, начинать день со здорового завтрака — хорошая идея по нескольким причинам. Исследования показали, что завтрак может поддерживать постоянный уровень сахара в крови в течение дня. «Это особенно важно для людей, принимающих лекарства GLP-1, поскольку низкий уровень сахара в крови может быть побочным эффектом», — говорит Ньюлин. По этой причине, добавляет она, важно есть что-нибудь утром, даже если вы обычно этого не делаете или не голодны — вероятный сценарий, учитывая, что потеря аппетита является распространенным побочным эффектом лекарств, включая Wegovy, Saxendra. , Муджаро и Зепбаунд. «Установление регулярного режима завтрака может регулировать ваши сигналы голода и поддерживать стабильный уровень энергии в течение дня», — говорит Ньюлин. Вот ее совет, как получить максимальную пользу от этой еды, а также особые диетические рекомендации для тех, кто принимает лекарства для похудания. Не заставляйте это делать. Если вы не голодны, попробуйте завтракать немного позже утром. Начните с небольшой порции. «Вы всегда можете съесть больше позже, если все еще голодны», — говорит Ньюлин. Отдавайте предпочтение продуктам, богатым клетчаткой и белком. Оба являются насыщающими питательными веществами, которые помогают вам чувствовать себя сытыми при меньшем количестве калорий, что является ключом к снижению веса. Клетчатка также помогает улучшить пищеварение, а исследования показывают, что большое количество белка поддерживает мышечную массу во время потери веса. Ньюлин рекомендует нежирные источники белка, такие как фасоль, чечевица, рыба, курица и минимально обработанные соевые продукты, такие как тофу и темпе. Ограничьте насыщенные жиры. «Ферментам организма труднее расщеплять их, в результате чего они, как правило, остаются в желудке дольше, чем ненасыщенные жиры», — говорит Ньюлин. Вместо этого выбирайте ненасыщенные жиры, такие как оливковое масло, авокадо, орехи и семена, которые содержат больше полезных питательных веществ и легче перевариваются. Соблюдайте водный баланс. Обезвоживание является частым побочным эффектом приема препаратов GLP-1, поэтому вам следует стараться выпивать не менее 8–10 стаканов воды по 8 унций в день, говорит Ньюлин. По данным Университета Джонса Хопкинса, это может способствовать снижению веса. Сосредоточьтесь на цельных продуктах. «Принятие диеты, богатой необработанными продуктами, является ключевым моментом, когда вы находитесь на пути к снижению веса с помощью лекарств GLP-1», — говорит Ньюлин. Она рекомендует отдавать предпочтение углеводам, богатым клетчаткой, источникам нежирного белка, а также фруктам и овощам, богатым питательными веществами, чтобы создать основу для здорового и сбалансированного образа жизни. Завтраки, соответствующие этим общим рекомендациям по питанию, не должны быть трудными. Следующие девять рецептов — хороший способ начать.

Read More