Кэтрин Вигал, 49 лет, до сих пор живо помнит момент, когда она достигла первого переломного момента в своих усилиях по контролю веса, которые она прилагала всю свою жизнь. В день окончания колледжа, около двух десятилетий назад, платье самого большого мужского размера, доступное на рынке, треснуло по швам, потому что оно было недостаточно большим, чтобы вместить ее вес в 300 фунтов. «Это был мой тревожный звонок», — говорит Уайгал. «Я сидела на диете Аткинса в течение года и сбросила вес ниже 200 фунтов [фунтов], и я была на высоте, потому что мне не нужно было покупать одежду больших размеров. Я получал комплименты, и в тот момент мне было очень приятно». Как только Вигал достигла желаемого веса, она подумала, что наконец-то станет самой здоровой и счастливой. «Это была фантазия: «Если бы я был худым, я смог бы получить работу, которую хотел, или у меня была бы хорошая семейная жизнь, или у меня не было бы никакой неуверенности в себе»» она говорит. «Я думала, что раз у меня метаболизм худого человека, то теперь я новый человек и не буду набирать вес». Вигал не одинок. В отчете Everyday Health's Weight Loss Reframed, в котором были опрошены 3144 человека в Соединенных Штатах, которые сообщили о попытках похудеть в течение последних шести месяцев, 79 процентов участников заявили, что, по их мнению, потеря веса повысит их счастье, а 69 процентов заявили, что наличие такой попытки «нормальный» вес сделает их счастливее. Но счастье Уигал оказалось мимолетным, как и ее потеря веса. «Почти как только я почувствовал, что достиг своей цели, мне захотелось углеводов и пирожных, и я больше не хотел заниматься Аткинсом, и начал набирать вес», — говорит Вайгал. В то время Уайгал боролась не только со своим весом, но и с психическим здоровьем. Она училась на очном курсе в колледже и работала полный рабочий день, где чувствовала себя недооцененной и недооцененной. «Я не спала всю ночь, пытаясь закончить проекты, плакала и ела», — говорит она. «У меня не было времени для себя, и еда была единственной системой вознаграждения, которую я знал, чтобы справиться со стрессом». Она никогда не слышала об эмоциональном питании и в то время понятия не имела, что ее настроение и пищевые привычки связаны между собой. Хотя не существует единого академического определения «эмоционального переедания» и оно не является клиническим диагнозом, некоторые используют этот термин в разговорной речи для описания обращения к еде, чтобы успокоить негативные или сложные эмоции, такие как стресс, тревога, печаль, одиночество или гнев. СВЯЗАННЫЕ С: Опрос Everyday Health и специальный отчет: потеря веса переосмыслена: «Я просто продолжала возвращаться к еде, чтобы справиться со всем» Пищевые привычки Уигала не всегда были связаны с эмоциональным питанием. Она всегда любила поесть, и ее желание переедать — просто потому, что еда была вкусной — началось, когда ей было 4 года. Первый раз Вигал запоила клубничным «Несквиком», и она пила чашку за чашкой, пока не наелась настолько, что ее вырвало. говорит. Но когда она стала старше, в том числе как во время, так и после учебы в колледже, она обратилась к еде, чтобы успокоиться во время стресса. «Пока стресс, проблемы на работе и ужасная семейная драма захватили мою жизнь, я просто продолжала возвращаться к еде, чтобы справиться со всем. Я был несчастен», — говорит Уайгал. Помимо проблем на работе, одним из самых больших стрессов для нее было то, что близкий член семьи неоднократно комментировал ее выбор еды и размеры порций. «Как только я поняла, что люди осуждают мою порцию еды или мою еду, я начала активно тайно есть», — говорит она. Это была привычка, о которой Уайгал не подозревала, она развила ее до сорока лет, после того как она и ее муж Дональд недавно взяли к себе 8-летнюю племянницу. «Когда наша племянница переехала к нам, и я ел ее остатки еды на кухне, пока она принимала ванну или играла в гостиной, это был поворотный момент: «Нехорошо есть тайно, а потом прятаться». остатки». Именно тогда она поняла, что не сможет найти ключ к счастью и устойчивой потере веса, достигнув определенного показателя на весах или попробовав ту же тактику снижения веса, которую она уже пробовала. «Я понял, что ни одна из диет или планов по снижению веса никогда не помогала мне надолго чувствовать себя хорошо», — говорит Уайгал. «Что мне на самом деле нужно, так это услышать в своей голове новые голоса, более добрые и образованные, и серьезно изменить свое отношение к жизни». Для этого Уайгал обратилась к таким подкастам, как HalfSizeMe, в которых такие же женщины, как она, описывали свой стыд из-за тайного переедания и эмоционального питания, а затем присоединилась к основанной на подписке группе поддержки HalfSizeMe на Facebook вместе с другими слушателями, которые также имели отношение к этим историям. Внезапно, говорит Уайгал, у нее появилась система понимания того, что ее проблемы, которые делали ее такой несчастной, на самом деле были вызваны не ее весом, а ее неспособностью устанавливать границы в отношениях. «Что стало лучше, так это осознание того, что побуждало меня обратиться к еде, когда я испытывала сильные эмоции», — говорит она.
«Я не осознавал, что большой стрессор равен: «Выпей бокал вина»; или сильный стрессор равнялся: «Перекуси». Прослушивание подкастов также помогло ей научиться заменять стрессовое питание более полезными стратегиями преодоления трудностей, когда в ее повседневной жизни возникали проблемы. «Я могу с этим поделать еще кое-что», — говорит она. «Я могу сделать паузу, когда испытываю сильные эмоции, и могу пойти на пятиминутную прогулку. Вместо этого я могу выйти на улицу и подышать свежим воздухом на пять минут». Психическое здоровье и потеря веса имеют сложную взаимосвязь. Стрессовое питание, форма эмоционального питания, очень распространено. По данным Американской психиатрической ассоциации (APA), более трети взрослых сообщают о переедании хотя бы один раз за последний месяц из-за стресса, и почти половина из них делает это хотя бы раз в неделю. Многие люди, испытывающие стресс в еде, как когда-то Вайгал, также говорят, что делают это специально, чтобы отвлечься от своих проблем, и что такое поведение для них является привычкой. «Для многих людей еда является формой утешения, поэтому, когда человек чувствует депрессию, тревогу или расстройство, еда часто является первой линией защиты, обеспечивающей временное облегчение», — говорит Кирби Уолтер, доктор медицинских наук, который владеет и практикует в The Nourish RD в Чикаго работает с клиентами над решением эмоциональных проблем, связанных с питанием. Помимо этого, согласно некоторым исследованиям, стресс также связан с более высоким потреблением нездоровой пищи и меньшим потреблением более здоровых продуктов. «Когда присутствуют эти чувства и эмоции, мотивация [часто] очень низкая, и может быть очень трудно сделать больше, чем минимум. Это приводит к очень низкому уровню заботы о себе, а еда на вынос часто заменяет готовку и приготовление еды, что приводит к выбору менее питательной пищи», — добавляет Уолтер. Еда, направленная на то, чтобы справиться со стрессом или другими сложными эмоциями, обычно может свести на нет усилия по снижению веса. По данным исследования Weight Loss Reframed от Everyday Health, люди, заявившие, что их усилия по снижению веса не увенчались успехом, также с большей вероятностью сообщали о еде, когда они чувствовали стресс, нервозность или тревогу, а также имели более высокий уровень стресса и худшее психическое здоровье, чем люди, которые потеряли вес. вес и поддерживали свою потерю веса. Это может быть одним из способов, которым наше психическое здоровье может влиять на наш вес, говорит Клэр Ллевелин, доктор философии, психолог, доцент кафедры ожирения и руководитель исследовательской группы по ожирению на факультете поведенческого здоровья и науки Университетского колледжа Лондона в Англии. Кроме того, стигма жизни с ожирением (дискриминационные слова и действия, такие как негативные комментарии, поддразнивания или даже физическое насилие, направленные на людей с ожирением из-за их веса и размера) может усложнить психическое здоровье, добавляет доктор Ллевеллин. «Стигматизация веса может привести к тому, что люди, живущие с большим весом, будут чувствовать депрессию, тревогу, одиночество и стыд». Хотя есть много способов, которыми люди могут справиться с этими негативными эмоциями, некоторые люди едят, чтобы успокоиться, объясняет Ллевеллин. Для Вигала такое поведение давало временное облегчение и отвлечение. «Но затем оно переросло в сожаление, стыд, негативный разговор с самим собой, а затем повторение такого поведения снова для временного облегчения», — говорит Вигал. Проблема в том, что это может не только вызвать увеличение веса, но и усугубить основные сложные эмоции, которые в первую очередь привели к эмоциональному перееданию. «Эмоциональное питание может принести некоторое облегчение в определенный момент, но впоследствии может усилить чувство вины и стыда, что может привести к дальнейшему эмоциональному перееданию», — говорит Ллевеллин. «Комфортное питание — это один из способов, которым плохое психическое здоровье может привести к увеличению веса, но оно также может способствовать дальнейшему увеличению веса и способствовать ухудшению психического здоровья среди тех, кто уже живет с высоким весом». «Все это может создать замкнутый круг, который будет очень трудно разорвать», — говорит Уолтер. Стресс вызывает всплески гормона стресса кортизола в организме, что может вызвать каскад других медицинских проблем, таких как высокое кровяное давление и повышенный уровень сахара в крови, которые могут затруднить поддержание здорового веса, объясняет Кирби. Стресс может ухудшить сон, а недостаток сна может негативно повлиять как на вес, так и на психическое здоровье. «Похудение — настолько знаменитая вещь в нашей культуре, что люди часто видят в этом решение своих проблем», — говорит Уолтер. «Однако потеря веса не является волшебным решением для счастья, и какие бы проблемы ни существовали до потери веса, обычно они сохраняются даже в меньшем теле». Другими словами, увеличение веса, вызванное эмоциональным питанием и стрессом, невозможно решить одной только потерей веса, говорит Уолтер. По словам Уолтера и Ллевелина, это также часто требует решения и управления сложными эмоциями, связанными с едой и весом. Почему забота как о психическом, так и о физическом здоровье имеет решающее значение. Чтобы похудеть и не допустить его, вам нужно уделять внимание психическому здоровью, говорит Ллевелин. На самом деле, это может быть более важным на начальном этапе. «Участие в программе по снижению веса, которая предполагает серьезные изменения в образе жизни или диете, требует усилий», — объясняет Ллевелин.
«Может быть трудно полностью участвовать или поддерживать, если кто-то также борется с психическим здоровьем». «Каждый человек по-разному воспринимает меры по снижению веса, и они могут вызывать у каждого человека совершенно разные чувства и проблемы», — говорит Ивонн Деркс, доктор философии, научный сотрудник исследовательского отдела поведенческих наук и здоровья Университетского колледжа Лондона, которая проводила исследование связь между ожирением и факторами поведенческого и психического здоровья. Согласно исследованию, опубликованному в журнале «Расстройства пищевого поведения и веса — исследования анорексии, булимии и ожирения», попытки такого рода изменения поведения могут вызвать различные положительные или отрицательные эмоции. Это также может вызвать дополнительные проблемы с психическим здоровьем, которые могут усугубить любые существующие проблемы у человека, добавляет доктор Деркс. «Во-первых, участие в программах по снижению веса будет уделять больше внимания вашему весу и размеру тела, например, путем регулярного взвешивания», — объясняет она. «Такое внимание к своему весу и телу может (еще больше) усилить чувство неудовлетворенности своим телом». Например, трудности с достижением целей или соблюдением диетических рекомендаций могут также привести к тяжелым эмоциям, таким как разочарование, смущение, стыд, неуверенность или чувство неудачи, добавляет Деркс. «Все это, вместе с серьезными изменениями образа жизни, которые могут потребовать много энергии и настойчивости, может привести к усилению чувства депрессии и тревоги, независимо от первоначальных проблем с психическим здоровьем», — добавляет Деркс. «Это может быть очень сложно для людей, которые уже испытывают проблемы с психическим здоровьем». Понимание и умение справляться с негативными или сложными эмоциями, связанными с потерей веса, может быть полезным не только для вашего общего благополучия, но и для достижения ваших целей. В вышеупомянутом исследовании положительные эмоции во время снижения веса были связаны с таким поведением, как физическая активность, тогда как отрицательные эмоции были связаны с таким поведением, как эмоциональное питание. Если вы испытываете какие-либо из перечисленных выше проблем, Ллевеллин и Уолтер рекомендуют обратиться за профессиональной помощью для устранения коренных причин ваших эмоциональных проблем и проблем с весом. Ваш лечащий врач, дипломированный диетолог-диетолог или терапевт могут быть источниками поддержки, если вы сталкиваетесь с препятствиями, эмоциональными или иными. Признаки того, что специалист по психическому здоровью может оказаться важным для вашей команды по снижению веса, включают в себя: Значительно плохое или тревожное настроение в течение более двух недель. физические упражнения, рвота или прием слабительных) Изоляция от семьи или друзей. Мысли о членовредительстве или смерти. В случае Вайгал она нашла инструменты, необходимые для распознавания и решения своих собственных проблем психического здоровья, с помощью подкастов, таких как HalfSizeMe и дочернего сайта. поддержите группу других женщин, испытывающих эмоциональные проблемы с едой. Для Уайгал одним из главных выводов этого подкаста было то, что она начала устанавливать границы и отстаивать свои потребности. Например, вместо того, чтобы есть тайно, Вайгал научилась устанавливать границы со своим близким родственником, который часто комментировал ее еду и размеры порций. «Переключатель на самом деле говорил: «Когда вы комментируете размер моего салата, мне становится стыдно, а стыд заставляет меня чувствовать себя оторванным от вас, и это заставляет меня хотеть есть тайно». Пожалуйста, перестаньте комментировать мою еду», — объясняет Вайгал. В конечном итоге, изучение этих навыков и решение проблем ее психического здоровья помогли Вигал обуздать эмоциональное переедание и снова почувствовать себя счастливой. Хотя в настоящее время она не достигла своего целевого веса, она похудела на 120 фунтов и удерживала этот вес в течение пяти лет и продолжает считать. «Я гораздо лучше могу позаботиться о себе и не прибегать к еде, потому что я создала систему, позволяющую защитить себя от ощущения, будто меня топчут, и обеспечить комфорт всем остальным», — говорит она. Сегодня она живет в Лос-Анджелесе и работает полный рабочий день, ведя собственный подкаст We Only Look Thin вместе со своим мужем, который похудел на 100 фунтов. Название их подкаста вдохновлено тем, что Уайгал узнала в ходе собственного путешествия по снижению веса и эмоциональному питанию: «Снаружи мы выглядим худыми, но внутри все еще много чего происходит», - говорит она. Они также организуют основанную на подписке группу поддержки по снижению веса WOLT Place, которую Вигалы описывают как безопасное место, где женщины могут рассказать о своих собственных попытках похудеть и эмоциях, связанных с едой. Важно отметить, что, похудев на 120 фунтов и сохранив этот вес, Вайгал говорит, что усвоила два ключевых урока: устойчивая потеря веса — это постоянный путь, и число на весах не является ключом к счастью. «Я все еще работаю над своим весом, и «поддержание» — это активный глагол», — говорит Вайгал. «У меня все еще не тот вес, которым я хочу быть, но счастье приходит от осознания своих собственных потребностей и границ.
И, честно говоря, большая часть моего счастья связана с тем, что я помогаю другим людям в этом». В прошлом, когда возникали проблемы, Уайгал говорит, что считала это доказательством того, что пришло время отказаться от усилий по снижению веса и обратиться к еде, чтобы справиться с ними. Теперь, когда она сталкивается с жизненными трудностями, она заботится о себе как эмоционально, так и физически. «Жизнь продолжает происходить, но вместо того, чтобы говорить: «Горе мне». Зачем беспокоиться?» Я говорю: «Хорошо. Тебе все равно придется встать. Вы хотите заставить себя чувствовать себя хорошо. Установите некоторые границы. Выйдите и займитесь чем-нибудь. Ешьте так, как вам приятно. Продолжайте проявлять себя», — говорит Уайгал. В новом опросе по снижению веса, проведенном компанией Everyday Health, приняли участие 3144 американцев в возрасте от 18 лет и старше по всей стране, которые пытались похудеть в течение предыдущих шести месяцев. Исследование проводилось с 10 июля по 18 августа 2023 года с учетом демографических групп, пола и состояния здоровья. Набор участников для опроса проводился через онлайн-портал, в приложении и по электронной почте. Погрешность для выборки размером 3144 человека составляет +/- 1,7 процента при уровне достоверности 95 процентов.

Read More