🚨Темный шоколад
🍭В темном шоколаде в несколько раз больше антиоксидантов, чем в зеленом чае или красном вине.
И он содержит вещества, которые могут помочь снизить кровяное давление, улучшить уровень холестерина и работу мозга, а также помочь вашему организму справиться с инсулином.
🍭Важно процентное содержание какао в темном шоколаде. Чем больше какао-шоколада содержится, тем он темнее и тем больше пользы для здоровья он может принести.
По мере увеличения процентного содержания какао шоколад с меньшей вероятностью будет содержать другие ингредиенты.
🍭Более высокое процентное содержание какао обычно означает больше полезных соединений, таких как антиоксиданты, флавоноиды и минералы.
Ищите по крайней мере 70–80% какао, оно может принести вам невероятную пользу для здоровья, если вы не переусердствуете и выбираете правильное качество.
🍭Темный шоколад содержит соединения, которые могут помочь:
🍫 Снижение стресса за счет снижения уровня гормонов стресса, таких как кортизол.
🍫 Улучшите здоровье сердца: темный шоколад содержит флаванолы или антиоксиданты, которые помогают бороться со свободными радикалами, улучшают кровоток и снижают уровень холестерина.
🍫 Снижает уровень сахара в крови, но только если в темном шоколаде содержится не менее 70–80 % какао. Флавоноиды темного шоколада помогают регулировать уровень инсулина и поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Темный шоколад также помогает улучшить кровоток и уменьшить воспаление.
🍫 Поднимите настроение: темный шоколад содержит железо, магний и аминокислоту триптофан, которая превращается в серотонин, химическое вещество, отвечающее за хорошее самочувствие мозга.
🍫 Улучшите здоровье кишечника: полифенолы в какао действуют как клетчатка, питая полезные кишечные бактерии.
В общем, чем горькее шоколад, тем он полезнее.
▶️Несколько рекомендаций, которым следует следовать при покупке темного шоколада:
✅ Для большей пользы для здоровья выбирайте темный шоколад с содержанием какао не менее 70 %, указанным на этикетке.
✅Чем выше содержание какао, тем меньше сахара и тем более насыщенная какао-масса.
✔Выбирайте темный шоколад, приготовленный из как можно меньшего количества ингредиентов.
✅Выберите марку, у которой сахар не указан первым в списке ингредиентов.
✔Избегайте брендов, в состав которых входят трансжиры или большое количество сахара.
▶️Пара примечаний:
⛔Чем темнее шоколад, тем больше в нем кофеина, что может стать проблемой, если вы чувствительны к кофеину.
⛔Если у вас гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ), шоколад может увеличить риск возникновения симптомов.
⛔️ Белый шоколад не содержит какао, только какао-масло и сахар, поэтому он не несет никакой пользы для здоровья.
⛔️ В молочном шоколаде может быть очень мало какао, остальное — сахар и молоко. Было доказано, что молочные продукты препятствуют усвоению сырого какао, поэтому вы не получите тех же преимуществ, что и темный шоколад!
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ -
ПОЖАЛУЙСТА, НЕ ПРИНИМАЙТЕ ЭТОТ ПОСТ КАК ПРИЧИНУ ПЕРЕДУВАТЬ. ❌