Если у вас гипертония, вам может быть интересно: повышает ли мороженое кровяное давление и можно ли его вообще есть? Это правда, в мороженом может быть много натрия и сахара, и оно может способствовать увеличению веса, поэтому оно может быть не лучшим выбором для здоровья сердца. Но есть способы, которыми он все же может вписаться в ваш рацион. Читать далее: 10 вкусных замороженных десертов, выбранных диетологом. Может ли употребление мороженого повысить давление? «Мороженое может содержать большее количество натрия, чем люди могут себе представить», - говорит Бенджамин Дж. Хирш, доктор медицинских наук, директор отделения профилактической кардиологии в кардиологической больнице Сандра Атлас Басс компании Northwell Health в Манхассете, штат Нью-Йорк. Употребление большого количества натрия повышает кровяное давление, поэтому мороженое может способствовать гипертонии. Однако при употреблении мороженого вам следует сосредоточиться еще на одном аспекте — это сахар, говорит доктор Хирш. Обработанный сахар, включая сахар в мороженом, может способствовать увеличению веса. По словам доктора Хирша, большая часть мороженого также подпадает под категорию обработанных пищевых продуктов, которые связаны с воспалениями и другими проблемами со здоровьем. «Но мы не можем быть слишком строги к себе», — говорит он. «Диета происходит от слова Dieta, что означает «образ жизни». Пока вы в первую очередь соблюдаете диету, богатую овощами, фруктами, цельнозерновыми продуктами и другими полезными для здоровья и необработанными продуктами, вы можете время от времени есть мороженое». Другими словами, умеренность является ключевым моментом. Альтернативы мороженому. Натрий – это главное, на что следует обращать внимание в своем рационе при управлении артериальным давлением. Национальный институт сердца, легких и крови рекомендует избегать продуктов с высоким содержанием натрия, таких как: копченое и колбасное мясо, хот-доги, большинство сыров, соленые закуски. Для большинства людей с высоким кровяным давлением отказ от мороженого не является необходимым, по словам Шэрон Зараби, доктора медицинских наук, директора программы Женского здоровья Института Каца в Northwell Health в Нью-Йорке. Если вы хотите заменить традиционное мороженое, есть много альтернатив — например, низкокалорийное мороженое или немолочное мороженое. Но это не значит, что оно лучше для вашего кровяного давления, чем обычное мороженое. Большинство из них разработаны с меньшим содержанием жира или сахара, но они могут не содержать меньше натрия. «Не дайте себя обмануть замороженному йогурту», ​​— добавляет Зараби. «В некоторых может быть даже больше сахара, чем в самом мороженом; удаляя жир из сливок, они часто добавляют сахар, что может увеличить калорийность и повысить уровень инсулина». Вместо этого она рекомендует старый добрый йогурт, но с изюминкой. «Когда вам хочется чего-то сливочного, мой диетолог рекомендует использовать жирный греческий йогурт с простым вкусом, заправленный несколькими кусочками печенья, порошком шоколадно-арахисового масла PB2, сбрызнутым медом и измельченными орехами, или смешанный с замороженными фруктами и повторно замороженный для ледяного «мак-крема», - говорит она. Молочные продукты и ваше сердце Молочные продукты сами по себе не являются запретными, когда дело касается гипертонии. Фактически, большой систематический обзор, проведенный в ноябре 2016 года в журнале «Advances in Nutrition», обнаружил связь между употреблением молочных продуктов и более низким риском гипертонии. Кроме того, по данным Heart Foundation of Australia, молочные продукты являются хорошим источником кальция, белка, витаминов и минералов. Но некоторые молочные продукты также содержат менее питательные жиры, в том числе насыщенные жиры и трансжиры, поэтому важно обращать внимание на тип молочных продуктов, которые вы едите. Хотя некоторые молочные продукты не оказывают негативного влияния на здоровье сердца, молочные продукты с высоким содержанием насыщенных жиров, такие как мороженое, связаны с более высоким уровнем ЛПНП (или «плохого») холестерина и риском сердечных заболеваний. Фонд рекомендует ограничивать употребление мороженого редкими небольшими порциями, а не в качестве ежедневного десерта. Читать далее: Лучшие безмолочные растительные заменители семи популярных молочных продуктов

Read More