Если у вас такое заболевание, как диабет 2 типа, важно сосредоточиться на силе иммунной системы. Центры по контролю и профилактике заболеваний отмечают, что люди, страдающие диабетом, подвергаются повышенному риску заболеть и иметь более продолжительные и тяжелые приступы болезни. В дополнение к использованию хорошо изученных средств повышения иммунитета, таких как достаточный сон, регулярные физические упражнения и стратегии снятия стресса, вы можете зарядить свою иммунную систему, добавив в свою тарелку продукты, богатые питательными веществами и низким содержанием углеводов, которые также будут поддерживать ваши показатели A1C на целевом уровне. Поскольку потребности в углеводах и питании у всех разные, поговорите со своим лечащим врачом о том, какой подход к питанию подойдет именно вам. Затем наполните свою тарелку любым из следующих продуктов, полезных для диабета и борьбы с болезнями. Чтобы повысить уровень витамина С, питательного вещества, поддерживающего иммунитет, перекусывайте ломтиками болгарского перца.
Нут содержит насыщающую клетчатку и повышающий иммунитет цинк. Белок необходим для укрепления иммунной системы, поскольку он работает с ключевыми микроэлементами, повышающими иммунитет, такими как витамины А, С и Е, селен и цинк, говорит Джули Каннингем, доктор медицинских наук, сертифицированный специалист по лечению диабета и образованию из Хендерсонвилля, Северная Каролина. Имея это в виду, рассмотрим скромный нут, растительный источник белка, который также является источником цинка. Стандартная порция на 1 чашку содержит 0,9 миллиграмма (мг) цинка. mg.e60dc2a1-f33c-4a05-9b50-8e3e8e5976296b857fa4-c3d7-4eab-8ef2-2f0a4c449d0b Цинк может помочь укрепить иммунную систему и предотвратить инфекционные заболевания. Верно и обратное: дефицит цинка может сделать вас более восприимчивым к вирусным заболеваниям. heart.e60dc2a1-f33c-4a05-9b50-8e3e8e597629e068d4fd-b4e6-4837-bacc-da770845eb33 Это важно для людей с диабетом, поскольку это заболевание может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Болезнь.e60dc2a1-f33c-4a05-9b50-8e3e8e59762933bd59a0-73ae-4991-bbf2-f85b9211ac87 Хотя нут и богат углеводами, он также является отличным источником клетчатки, что делает его идеальным для людей с диабетом, отмечает Каннингем. Как ими насладиться. Чтобы быстро перекусить, Каннингем предлагает смешать нут и лимонный сок с домашним хумусом и окунать в него некрахмалистые овощные палочки, такие как сладкий перец и сельдерей, вместо крекеров. Нут содержит насыщающую клетчатку и укрепляющий иммунитет цинк.
Жирная рыба содержит поддерживающие иммунную систему и полезные для сердца жирные кислоты омега-3. Жирные кислоты омега-3, содержащиеся в некоторых видах рыбы, например, в сельди, скумбрии, лососе и сардинах, улучшают функционирование клеток иммунной системы, говорит Эрин Палински-Уэйд, доктор медицинских наук, CDCES, автор двухдневной диеты для диабетиков, базирующаяся в Спарте, штат Нью-Джерси. Хотя омега-3 не могут напрямую влиять на диабет, исследования показывают, что они помогают снизить риск сердечных заболеваний у людей с диабетом 2 типа. улучшение работы иммунной системы. Компонент омега-3, называемый ЭПК (эйкозапентаеновая кислота), может усиливать активность лейкоцитов, что усиливает пользу иммунной системы, отмечает она. Как насладиться Рыба, запеченная в духовке, готовится очень просто и быстро по этому рецепту от Food Network. Положите сверху специи или столовую ложку фруктовой сальсы, добавьте немного лимона или уксуса и запечатайте рыбу в пакет из алюминиевой фольги. Запекайте при температуре 450 градусов по Фаренгейту около 15 минут, пока рыба не станет слоеной. Жирная рыба содержит поддерживающие иммунную систему и полезные для сердца жирные кислоты омега-3
Морковь богата витамином А и имеет низкий гликемический индекс. Витамин А помогает поддерживать иммунную систему посредством различных клеточных процессов. «Одним из главных источников является морковь», — говорит Кара Шрагер, RDN, сертифицированный специалист по лечению диабета и образованию из Бостона. «Морковь содержит бета-каротин, который является основным источником витамина А», — говорит она. Настолько, что обычный садовый овощ фактически дал название фитонутриенту. Полстакана сырой моркови содержит 459 микрограммов витамина А, или около 51 процента рекомендуемой дневной нормы. Шрагера, то есть они вряд ли вызовут скачок уровня сахара в крови. Как есть с удовольствием Шрагер предлагает натереть морковь в томатном соусе или мясном фарше. Или перекусите молодой морковкой.
Морковь богата витамином А и имеет низкий гликемический индекс.
Бразильские орехи поддерживают функцию щитовидной железы благодаря селену. По словам Каннингема, селен — еще один важный минерал для людей с диабетом 2 типа, поскольку он поддерживает здоровье щитовидной железы. И диабет, и заболевания щитовидной железы являются эндокринными проблемами, поэтому людям, которые борются с проблемами щитовидной железы, может быть труднее контролировать уровень сахара в крови. гормоны.e60dc2a1-f33c-4a05-9b50-8e3e8e597629fa5fcb10-b1c9-47fd-b162-dfa8db2aafc9 Поскольку у людей с диабетом более высокая распространенность заболеваний щитовидной железы расстройства,e60dc2a1-f33c-4a05-9b50-8e3e8e5976296c076128-e60a-4412-bfdc-b6af09487346 полезно поддерживать функцию щитовидной железы на должном уровне с помощью правильного питания. Исследования показывают, что щитовидная железа также играет роль в иммунитете. Каннингем говорит, что небольшая порция бразильских орехов — всего три ореха среднего размера — должна помочь. Но ешьте не более пяти штук в день, так как слишком много селена может быть вредным для вашего здоровья. health.e60dc2a1-f33c-4a05-9b50-8e3e8e597629278fa7fc-5d47-49ad-b1c1-54998522 360fe60dc2a1-f33c-4a05-9b50-8e3e8e597629fa5fcb10-b1c9-47fd-b162-dfa8db2aafc9 Помимо того, что бразильские орехи являются надежным источником селена, они также являются источником белка с низким содержанием углеводов. Вы также можете нарезать до пяти бразильских орехов в день тонкими полосками и положить их в салат или нарезанную овсянку. Бразильские орехи поддерживают функцию щитовидной железы благодаря селену
Грецкие орехи содержат витамин Е и полезные жиры. Еще одним важным микроэлементом является витамин Е, говорит Шрагер, потому что это мощный антиоксидант, который помогает защитить иммунную систему. «Грецкие орехи являются отличным источником витамина Е, а также отличным источником жирных кислот омега-3, которые помогают уменьшить воспаление», — говорит она. «Грецкие орехи содержат очень мало углеводов и, следовательно, оказывают минимальное влияние на уровень глюкозы». Исследования показывают, что ежедневное добавление всего лишь 1 унции грецких орехов в ваш рацион может помочь вам получить пользу от витамина E. грецкие орехи для приятного хруста. Или съешьте небольшую горсть в качестве перекуса, чтобы стабилизировать уровень сахара в крови между приемами пищи. Грецкие орехи содержат витамин Е и полезные жиры
Болгарский перец — источник витамина С с низким содержанием углеводов. По словам Шрагера, болгарский перец богат витамином С, который помогает укрепить иммунную систему и устранить свободные радикалы, которые могут повредить клетки. Порция весом 85 г (около половины стакана сырого, нарезанного красного перца) содержит 121 мг витамина C.e60dc2a1-f33c-4a05-9b50-8e3e8e597629d19804f6-a706-4924-9b2d-84bdc6dd89c0. Для контекста это значительно превышает рекомендуемую дневную норму как для мужчин, так и для мужчин. «Поскольку сладкий перец — некрахмалистый овощ, он оказывает минимальное влияние на уровень глюкозы», — говорит она. Еще одним преимуществом витамина С является улучшение здоровья кожи и заживление ран, поскольку он участвует в образовании коллагена. Фактически, проблемы с кожей в некоторых случаях являются первым признаком диабета. Вы также можете добавить нарезанный сладкий перец в омлет, салат или жаркое, чтобы придать ему яркий цвет и вкус и не вызвать скачок уровня сахара в крови. Болгарский перец — низкоуглеводный источник витамина С
Чечевица — еще один полезный вариант клетчатки и цинка. Еще один хороший источник цинка. Чечевица также богата белком и клетчаткой, что помогает повысить чувство сытости и поддерживать стабильный уровень сахара в крови, — говорит Шрагер. «Клетчатка действует как пребиотик для здоровых кишечных бактерий», — говорит она. «Было доказано, что наши кишечные бактерии укрепляют нашу иммунную систему». Чечевица бывает нескольких цветов, включая черный, коричневый, зеленый, красный и желтый. Порция вареной чечевицы в 1 чашке содержит 15,6 г клетчатки и 2,52 мг клетчатки. цинке60dc2a1-f33c-4a05-9b50-8e3e8e5976290fe9c905-3816-448e-b943-21a2fcdb61 e4e60dc2a1-f33c-4a05-9b50-8e3e8e597629c27d383c-a2da-479a-b306-97e76f0236d6 — солидная часть рекомендуемой дневной нормы для обоих. У нее также низкий гликемический индекс, что делает чечевицу подходящей для людей с диабетом. Как есть Чечевица — это основной продукт кладовой, который может стать отличным дополнением к супу, особенно потому, что вы можете включить множество овощей практически в любой рецепт, как в этом варианте от Food Network.
Чечевица — еще один полезный вариант клетчатки и цинка
Диабет может ослабить функцию иммунной системы, поэтому важно добавлять в свой рацион продукты, поддерживающие иммунитет. Сосредоточьтесь на употреблении большего количества продуктов, богатых витаминами А, С и Е, а также омега-3, селеном и цинком. Добавление большего количества этих питательных веществ в сбалансированный план питания, благоприятный для диабетиков, может помочь повысить иммунитет и держать уровень сахара в крови под контролем.

Read More