Я Моряк Попай,
Я Моряк Попай,
Я силён на «финич»,
потому что я ем шпинат,
Я Моряк Попай!

Читатели определенного поколения, возможно, помнят мультфильмы, радиопрограммы, телевизионные шоу и фильмы, посвященные веселому моряку с трубкой из кукурузных початков, который обрел свою суперсилу с помощью консервированного шпината.

Хотя мультфильм не особо хорошо состарился, он принес обществу положительную пользу: он убедил детей есть шпинат! Хотя вся эта консервированная зелень не дала нам сверхспособностей, она увеличила потребление железа. И это немало, учитывая, насколько распространен дефицит железа у детей.

Детский гастроэнтеролог Кадаккал Радхакришнан, доктор медицинских наук, объясняет, что такое железо, сколько его нужно вашему ребенку каждый день и как выявить дефицит железа.

Что такое железо и почему оно важно?

Железо (Fe) — это минерал, который необходим нашему организму для роста, развития и производства вещества, называемого гемоглобином. Гемоглобин – это белок в красных кровяных тельцах, который организм использует для переноса кислорода по организму.

Наш уровень железа определяется нашим рационом. Существует множество различных продуктов, содержащих все эти важные минералы (включая шпинат). Когда мы потребляем больше, чем нам нужно, наш организм сохраняет излишки для дальнейшего использования. Дефицит железа может возникнуть по двум основным причинам:

Вы не получаете достаточно железа для поддержания своих запасов.

Происходит что-то, из-за чего ваш организм использует больше железа из запасов, чем обычно.
ол>

Если вы не получаете необходимое железо, у вас низкий гемоглобин. По сути, это означает, что вы не получаете столько кислорода, циркулирующего в крови, сколько должно. Хотя симптомы зачастую незаметны, они могут медленно, но верно привести к довольно неприятным проблемам со здоровьем. Подробнее о них позже.

Сколько железа нужно детям?

Количество железа, которое ребенок должен потреблять в день, зависит от того, есть ли у него ограничения в питании. Это связано с тем, что железо, содержащееся в мясе, рыбе и птице (гемовое железо), легче усваивается организмом, чем железо из растительных источников (негемовое железо).

Детям, назначенным при рождении женщиной (AFAB), также требуется дополнительное количество железа после начала менструации.

Рекомендованная суточная норма железа (RDA) Управления пищевых добавок Национального института здравоохранения (NIH) составляет:   

ВозрастЛюди, которые едят мясо Люди, придерживающиеся вегетарианской диетыОт рождения до 6 месяцев7–12 месяцев11 мг20 мг tr>1–3 года7 мг12,5 мг4–8 лет td>10 мг18 мг9–13 лет8 мг 14,5 мг14–18 лет11 мг для детей мужского пола
15 мг для детей женского пола20 мг для детей мужского пола
27 мг для детей женского пола

«Железо необходимо для развития вашего ребенка, а его дефицит может повлиять на здоровье и рост вашего ребенка и даже привести к анемии», — предупреждает доктор Радхакришнан.

Причины дефицита железа у детей

По словам доктора Радхакришнана, дефицит железа относительно распространен среди детей. Обычно это происходит по четырем основным причинам:

Плохое питание. Дети подвергаются более высокому риску дефицита железа, поскольку им нужно больше железа, чем взрослым. И не переборщите с молоком! Диета с чрезмерным количеством молока может подвергнуть ребенка риску дефицита железа.

Быстрый рост. Рост детей может быть непредсказуемым и почти до смешного быстрым! Если у вашего ребенка наблюдается резкий скачок роста, ему потребуется дополнительное количество железа в рационе.

Потеря крови. В некоторых случаях кровопотеря очевидна, например, когда у ребенка начинается менструация или он получает серьезную травму. Но кровопотеря также часто остается незамеченной. Воспалительные заболевания кишечника (ВЗК), паразитарные инфекции и язвы — это лишь несколько примеров состояний, которые могут вызвать кровопотерю и, как следствие, дефицит железа.

Неспособность усваивать достаточное количество железа из пищи. Это может произойти при таких заболеваниях, как целиакия или болезнь Крона.
ол>

13 симптомов дефицита железа у детей

Низкий уровень железа влияет на ваш организм по-разному, а это означает, что существует множество различных симптомов, на которые следует обратить внимание.
Доктор Радхакришнан говорит, что следующие симптомы могут указывать на дефицит:

Усталость и общая нехватка энергии.

Плохой аппетит.

Употребление в пищу непродовольственных товаров (пика).

Раздражительность или суетливость.

Бледная кожа.

Ломкие ногти.

Холодные руки и ноги.

Трещины по бокам рта.

Покрасневший, воспаленный или опухший язык.

Головные боли.

Головокружение.

Учащенное дыхание и/или одышка.

Учащенное сердцебиение.
ол>

Если у вашего ребенка наблюдаются некоторые из этих симптомов, пришло время посетить педиатра для официального обследования.

Диагностика дефицита железа

Как педиатр определяет, низкий ли уровень железа у вашего малыша? По словам доктора Радхакришнана, вы можете ожидать, что во время вашего приема они будут делать несколько разных вещей.

Врач начнет со сбора подробного анамнеза. В рамках этого процесса они, скорее всего, зададут вам вопросы о питании вашего ребенка, то есть о том, что (и сколько) он ест. Они также проведут медицинский осмотр. Если педиатр подозревает, что у вашего ребенка дефицит железа, он назначит анализ крови, чтобы подтвердить это.

«Хотя наиболее распространенной причиной дефицита железа является недостаточное питание, эти тесты необходимы для точного определения причины дефицита», — добавляет доктор Радхакришнан.

Лечение дефицита железа

Лечение дефицита железа обычно включает прием препаратов железа. Безрецептурные добавки помогут, если дефицит незначителен. Доктор Радхакришнан говорит, что в более тяжелых случаях ваш врач может предоставить вам рецептурные добавки. Обычно восстановление запасов железа занимает от трех до шести недель, но лечение может занять до трех месяцев, в зависимости от тяжести дефицита.

Как только уровень железа у вашего ребенка восстановится, основное внимание будет уделяться сохранению этого уровня.

«Семьям, страдающим от дефицита железа, может быть полезна помощь детского диетолога, чтобы улучшить потребление железосодержащих продуктов», — говорит доктор Радхакришнан. «Витамин С также помогает улучшить усвоение железа, поэтому эта добавка может быть полезна в сочетании с продуктами, богатыми железом».

Конечно, диета не всегда является корнем проблемы. Если будет установлено, что дефицит железа у вашего ребенка является результатом основного заболевания, ваш врач либо вылечит его самостоятельно, либо направит вашего ребенка к специалисту для получения дополнительной помощи.

Важно отметить, что если уровень гемоглобина у вашего ребенка становится опасно низким, хотя это и случается редко, ему может потребоваться более интенсивное лечение.

«Переливание крови, инъекции железа и внутривенная терапия железом — все это происходит в больнице», — объясняет доктор Радхакришнан.

Железный век

Если у человека низкий уровень железа, он производит меньше гемоглобина — вещества, которое помогает эритроцитам переносить кислород по всему телу. Это означает, что затронуто все ваше тело. Симптомы могут варьироваться от усталости и холода рук и ног до поведенческих проблем и проблем с аппетитом. У детей недостаток железа также может тормозить рост и развитие.

Дефицит железа обычно является результатом плохого питания, но это также может произойти, если у вашего ребенка резкий скачок роста, заболевание, препятствующее его правильному усвоению, или если по какой-либо причине он теряет кровь.

Если вы подозреваете дефицит железа у вашего ребенка, важно обратиться к педиатру.

Анонсы наших новых статей в Телеграме

Read More