‘НАС. News & World Report» раскрывает лучшие диеты на 2025 год
Это начало нового года, который для многих из нас предполагает новую решимость улучшить свои пищевые привычки, и журнал U.S. News & World Report только что опубликовал список лучших диет для Рейтинг основан на отзывах группы из 69 врачей, дипломированных диетологов, эпидемиологов-диетологов, поваров и исследователей в области снижения веса. Новая пятибалльная рейтинговая система учитывает широкий спектр вопросов, касающихся здоровья и образа жизни. В этом году US News рассмотрел 13 диет в дополнение к таким основным, как средиземноморская диета и диета DASH. К ним относятся такие варианты, как безглютеновая диета, диета Whole30 (30-дневная программа исключения продуктов питания) и диета для перезагрузки организма (15-дневная «детокс» на основе смузи). 'НАС. В новостях названы лучшие общие диеты Согласно U.S. News & World Report, лучшими общими диетами на 2025 год являются (в порядке убывания): Средиземноморская диета Диета DASH Флекситарианская диета Диета MIND Диета Клиники Мэйо Это восьмой год подряд средиземноморская диета выйти на первое место. В повторении 2024 года второе место достается диете DASH (Диетические подходы к остановке гипертонии), диете в средиземноморском стиле с дополнительным упором на низкое содержание натрия. Флекситарианская диета (полувегетарианский стиль питания) поднялась в списке с пятого места в 2024 году на третье место в этом году, за ней следует диета MIND (Средиземноморское вмешательство DASH для лечения нейродегенеративной задержки), которая в прошлом году скатилась с третьего места. . «Для меня неудивительно, что средиземноморская диета из года в год выходит на первое место», — говорит Майя Вадивелоо, доктор философии, доцент кафедры питания и пищевых наук в Университете Род-Айленда в Кингстоне. «За исключением некоторых людей с очень специфическими заболеваниями или аллергией, почти каждый может следовать средиземноморской диете и адаптировать ее к своим личным и культурным предпочтениям в еде». По словам доктора Вадивелоо, все лучшие диеты имеют много общего со средиземноморской диетой. Все они в той или иной степени отдают предпочтение растительной пище, цельным фруктам и овощам, цельнозерновым продуктам, нежирным белкам и полезным ненасыщенным жирам, таким как оливковое масло. Точно так же все они поощряют умеренность, когда дело касается алкоголя, красного мяса и обработанных пищевых продуктов. «Средиземноморская диета имеет гораздо больше вариантов и, возможно, для некоторых людей ей легче всего следовать, но каждая из этих диет будет намного лучше, чем типичная американская диета», — говорит Мелани Джей, доктор медицинских наук, профессор. и директор программы исследований ожирения в Медицинской школе Гроссмана Нью-Йоркского университета в Нью-Йорке. 'НАС. News» также объявляет лучшие варианты для похудения. Средиземноморская диета также входит в список лучших диет для похудения, занимая второе место после Weight Watchers и впереди Volumetrics. Но при средиземноморской диете похудение не происходит быстро. Согласно рейтингу US News, лучшими диетами для быстрого похудения являются: Кето-диета Дженни Крейг (кеготеническая) Диета SlimFast Nutrisystem Следители за фигурой Саут-Бич Аткинс Однако по сравнению со средиземноморской диетой «Кето и некоторые из них может быть очень трудно соблюдать». в долгосрочной перспективе», — говорит доктор Джей. По словам Джея, такие препятствия, как стоимость покупки продуктов питания и логистика подсчета калорий или соблюдение определенных правил для каждого приема пищи, могут заставить людей отказаться от этих диет и вернуться к своим старым нездоровым привычкам в еде. Для устойчивого снижения веса ключевое значение имеет долгосрочная приверженность здоровому питанию, говорит Эрин Палински-Уэйд, доктор медицинских наук, CDCES, дипломированный диетолог, сертифицированный личный тренер и сертифицированный специалист по лечению диабета и обучению. «Всякий раз, когда вы слишком строги и у вас есть очень конкретные вещи, которым нужно следовать каждый день, вы, по сути, настраиваете себя на неудачу», — говорит Палински-Уэйд. «Когда в январе мы пробуем новые диеты, и они слишком строгие, мы сдаемся, потому что смотрим на это как на принцип «все или ничего», и прекращаем попытки, когда это кажется слишком трудным». Согласно новым рейтингам US News, средиземноморская диета в целом является самой простой диетой. Самый простой вариант №2 — это флекситарианская диета, а диета DASH занимает третье место. «Это имеет смысл, потому что эти диеты не требуют от вас подсчета калорий или отслеживания макронутриентов», — говорит Палински-Уэйд. «Вместо этого эти диеты больше фокусируются на группах продуктов, которые полезны, и имеют много возможностей для адаптации к тому, что подходит именно вам». Рейтинги включают диеты для конкретных состояний здоровья и потребностей образа жизни. В этом году US News добавила рейтинги диет для дюжины новых категорий, ориентированных на состояние здоровья и потребности образа жизни. По большинству заболеваний, исследованных US News, средиземноморская диета занимает верхние строчки рейтингов или приближается к ним. Это диета № 1 при артрите, диабете, дивертикулите, ожирении печени, здоровье кишечника, высоком уровне холестерина, воспалениях, психическом здоровье и предиабете. Это также второй лучший вариант для здоровья мозга, высокого кровяного давления, менопаузы и потери веса.
Но «каждая диета из этих списков может кому-то помочь», — говорит Палински-Уэйд. «Это может помочь некоторым людям решить попробовать придерживаться более здорового образа питания, если они верят, что это поможет им решить конкретную проблему, будь то артрит, менопауза или что-то еще». Вот некоторые из рейтингов. Лучшие диеты при артрите Средиземноморская диета Противовоспалительная диета доктора Вейля Диета MIND Диета DASH Лучшие диеты для здоровья мозга и когнитивных функций Диета MIND Средиземноморская диета Флекситарианская диета Диета DASH Противовоспалительная диета доктора Вейля Лучшие диеты для диабетиков Средиземноморская диета Флекситарианская диета DASH Diet MIND Диета Лучшие диеты при дивертикулите Средиземноморская диета Флекситарианская диета Диета MIND Веганская диета Лучшие диеты для здоровья кишечника Средиземноморская диета Диета DASH Флекситарианская диета Диета MIND Веганская диета Лучшие диеты при высоком кровяном давлении Диета DASH Средиземноморская диета Лучшие диеты при высоком уровне холестерина Средиземноморская диета Диета DASH Веганская диета Флекситарианская диета Диета TLC Лучшие диеты при синдроме раздраженного кишечника Диета с низким содержанием FODMAP Лучшие диеты при воспалениях Средиземноморская диета Противовоспалительная диета доктора Вейля Флекситарианская диета Диета DASH Диета MIND Диета Лучшие диеты для менопаузы Диета при менопаузе Средиземноморская диета Флекситарианская диета Диета MIND Диета DASH Лучшие диеты для психического здоровья Средиземноморская диета Диета MIND Флекситарианская диета Диета DASH Лучшие диеты для предиабета Средиземноморская диета Диета DASH Флекситарианская диета Лучшие диеты, полезные для сердца Пересмотреть свои пищевые привычки по какой-либо причине — значит думать о долгосрочных изменениях, а не о быстром решении. «Не думайте, что вам нужно сделать все правильно с первого раза», — говорит Вадивелоо. «Постарайтесь избежать обреченного на провал мышления, что однажды вы сделали что-то неправильно, поэтому вообще не сможете этого сделать. Вместо этого имейте более широкое видение, чтобы, если в один прием пищи или в один день все пойдет не так, как планировалось, в следующий раз, когда вы проголодаетесь, вы все равно можете быть внимательными и попытаться вместо чипсов дотянуться до кусочка фрукта, потому что это это один шаг, который вы можете сделать».