Здоровая диета при анкилозирующем спондилите
Соблюдение здоровой диеты может помочь вам контролировать симптомы анкилозирующего спондилита (АС), но не обязательно, потому что существует особая диета, которой должны следовать люди с АС. «Лучшая диета при спондилите — это та же диета, которая хороша для поддержания здорового веса и поддержания всего тела в хорошей форме», — говорит Рут Каданофф, доктор медицинских наук, ревматолог, работающая в Больнице по делам ветеранов Эдварда Хайнса-младшего в Хайнсе. Иллинойс. Это означает выбирать продукты, которые помогают бороться с воспалением, укрепляют кости и сохраняют здоровье сердца. Вы можете сделать свою диету на шаг впереди, чтобы настроить ее в зависимости от реакции вашего организма на продукты, которые вы едите. Американская ассоциация спондилита (SAA) рекомендует вести пищевой дневник, чтобы отслеживать, какие продукты улучшают или ухудшают ваше самочувствие. СВЯЗАННЫЕ С: Что есть при анкилозирующем спондилите
Здоровый вес может улучшить симптомы АС «Одна вещь, которая поможет при анкилозирующем спондилите или любых симптомах артрита, — это поддерживать здоровый вес», — говорит доктор Каданофф. «Слишком большой вес создаст дополнительную нагрузку на воспаленные суставы спины, бедер и коленей». Ряд исследований показал, что избыточная масса тела может привести к усилению воспаления, более тяжелым симптомам и более высокому риску структурных повреждений у людей с АС. Одно исследование показало, что в группе из 168 человек с АС наблюдалась прямая корреляция между индексом массы тела (ИМТ) и уровнем С-реактивного белка (маркер воспаления в крови) у женщин. Однако эта связь в целом была слабой и не наблюдалась у мужчин. В этом исследовании не наблюдалось связи между массой тела и общей активностью заболевания при анкилозирующем спондилите. Но в другом исследовании, в котором приняли участие 105 человек с АС, ожирение было связано с более высоким уровнем С-реактивного белка, большей активностью заболевания, ухудшением физической подвижности и более значительными структурными повреждениями, как видно на снимках изображений. Центральное ожирение (в районе талии) было связано, в частности, с более высокой степенью тяжести АС. Третье исследование показало, что у 270 человек с АС более высокий ИМТ был одним из факторов, который предсказывал более серьезное повреждение позвоночника наряду с более ранним возрастом начала АС, большей продолжительностью курения, более длительной задержкой диагностики АС и большей вовлеченностью тазобедренного сустава в АС. Высокий ИМТ и вовлечение тазобедренного сустава вместе резко увеличивали риск серьезного повреждения позвоночника; он был в 5,07 раза выше, чем у участников с низким ИМТ и без вовлечения тазобедренного сустава. Правильное питание при АС: что можно и чего нельзя делать Большинство диетических рекомендаций для людей с АС не сильно отличаются от тех, которые вы, возможно, видели для общего состояния здоровья. Вот некоторые продукты и ингредиенты, которые следует есть или избегать, если у вас АС, согласно SAA: Ешьте много фруктов и овощей. Сосредоточьтесь на потреблении широкого ассортимента продуктов, особенно цветных фруктов и овощей, так как они, как правило, богаты антиоксидантами. Антиоксиданты могут помочь при симптомах АС, потому что они защищают клетки от веществ, называемых свободными радикалами, которые могут способствовать воспалению. Пейте много жидкости. Выпивать от 8 до 10 стаканов воды каждый день важно для всех, включая людей с АС. Ешьте много омега-3 жирных кислот. Эти полезные жиры, которые содержатся в жирной рыбе, такой как лосось, сельдь, форель и анчоусы, а также в льняном семени, масле канолы и грецких орехах, могут помочь уменьшить воспаление. Подумайте о добавках. «Любой артрит, который ограничивает движения, может привести к остеопорозу», — говорит Каданофф, ссылаясь на опасное состояние, при котором кости становятся тоньше и более пористыми, что может привести к переломам. Из-за этого риска, говорит она, «человеку с анкилозирующим спондилитом следует подумать о добавлении в свой рацион кальция и витамина D». Некоторые добавки также могут быть рекомендованы для компенсации побочных эффектов лекарств. Поговорите со своим врачом о том, какие добавки подходят именно вам. Не ешьте много продуктов с высоким содержанием жиров и холестерина. Эти продукты должны быть ограничены в любой здоровой диете. Насыщенные жиры, содержащиеся в продуктах животного происхождения, таких как красное мясо, птица и молочные продукты, могут способствовать воспалению и повышать риск сердечных заболеваний. Не ешьте много обработанных продуктов. Продукты с высокой степенью переработки, как правило, содержат мало клетчатки и много натрия, а также они часто содержат рафинированные зерна и сахара, способствующие воспалению. Употребление в пищу обработанных пищевых продуктов с низкой плотностью питательных веществ также ограничивает количество здоровой пищи, которую вы, вероятно, съедите, что может способствовать недополучению питательных веществ, необходимых для оптимального здоровья костей и мышц. Не злоупотребляйте алкоголем. В то время как кальций и витамин D могут помочь укрепить кости, слишком много алкоголя может ослабить ваши кости. В целом употребление более двух напитков в день считается опасным для здоровья костей. Поговорите со своим врачом о любых рисках, связанных с комбинированием алкоголя с любыми лекарствами, которые вы принимаете, поскольку определенные комбинации могут привести к серьезным побочным эффектам в желудочно-кишечном тракте, печени или почках. Дополнительный отчет Криса Илиадеса, доктора медицины.