Сегодня почти каждый знает о преимуществах употребления достаточного количества жидкости во время тренировок, но когда в 1965 году на сцене появился первый спортивный напиток, это буквально изменило правила игры. Исследователи из Университета Флориды разработали Gatorade и протестировали его на членах футбольной команды, добившись победных результатов. спортсменов и всех, кто ведет активный образ жизни, и породил десятки новых итераций, насыщенных электролитами. Здесь много конкурентов: спортивные напитки — это многомиллиардная индустрия, и ожидается, что она будет продолжать расти, как показывают исследования рынка. Среднестатистический американец, и особенно молодые люди в возрасте от 18 до 34 лет, выпивают 2 чашки спортивного напитка в день. однако вопрос подлежит обсуждению. В конце концов, первые спортивные напитки были созданы для спортсменов, у которых, как правило, другие потребности в гидратации, чем у людей, не участвующих в соревнованиях (и которым в то время, когда был изобретен Gatorade, активно не рекомендовалось пить что-либо, даже воду, из-за неуместного страха, что это может вызвать тошноту и судороги). Многие коммерческие спортивные напитки утверждают, что являются быстрым источником витаминов, минералов и важнейших электролитов, но они также могут быть источником добавленного сахара и искусственных красителей. Итак, действительно ли спортивные напитки полезны для вас или это просто хороший маркетинг? Узнайте, как они работают и когда, если вообще когда-либо, будет иметь смысл предпочесть их воде и другим напиткам. Что такое спортивные напитки? Спортивные напитки — это тип функциональных напитков, предназначенных для восполнения определенных питательных веществ, которые обычно теряются во время тренировок. Это не то же самое, что энергетические напитки, которые содержат кофеин и стимуляторы для повышения уровня энергии. Хотя конкретная пищевая ценность и ингредиенты спортивных напитков различаются в зависимости от продукта, их первым ингредиентом обычно является вода, и они содержат витамины и минералы, особенно электролиты (поэтому их иногда называют электролитными напитками). Когда вы потеете, вы теряете электролиты — минералы, включая натрий, кальций и калий, которые помогают клеткам поддерживать баланс жидкости. превосходит воду, которая может содержать следы этих минералов, но не в таком количестве, как в спортивных напитках. Спортивные напитки обычно ароматизированы и бывают разных, часто ярких цветов. Прошлые исследования показали, что эти напитки являются одним из главных источников искусственных красителей. цветной раствор по сравнению с прозрачным, но необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, оказывает ли цвет спортивного напитка существенное влияние на спортивные результаты. Напитки работают «Спортивные напитки созданы для обеспечения оптимальной гидратации и быстрого получения энергии во время тренировок», — объясняет Лекси Мориарти, доктор медицинских наук, CSSD, владелец компании Expert Nutrition and Wellness из Нью-Джерси. «Они обычно включают в себя комбинацию жидкости, электролитов и углеводов». Исследования показали, что когда вы потеете, вы теряете не только воду, но и электролиты. В другой статье отмечается, что есть некоторые свидетельства того, что они могут способствовать тренировке, обычно с помощью каких-то простых углеводов (например, сахара), что может дать им преимущество, когда дело доходит до спортивных результатов и восстановления. 8e3e8e5976293214c296-5fea-4ee2-9e67-aa1e1e2a3933 Хотя эксперты по питанию обычно советуют ограничить в своем рационе сахаросодержащие напитки, спортсмены, которые тренируются достаточно долго и усердно, чтобы истощить свои естественные запасы энергии, могут получить пользу от пополнения их с помощью спортивных напитков. «Сахар и углеводы играют решающую роль в поддержании оптимальной работоспособности спортсменов», — говорит Дженни Вестеркамп, доктор медицинских наук, CSSD, владелица компании All Access Dietitians из Чикаго. Тем не менее, не каждая тренировка будет такой строгой — на самом деле, нет убедительных доказательств того, что упражнения вызывают достаточную потерю электролитов, чтобы повлиять на уровень гидратации у обычного человека. Фактически, один систематический обзор специально рекомендовал ограничить потребление спортивных напитков неспортсменами, особенно детьми и подростками. прошел долгий путь с момента своего создания, и бренды постоянно внедряют инновации, чтобы идти в ногу с потребительскими тенденциями и требованиями. Одним из таких нововведений является добавление белка — самого модного макронутриента.
Несколько брендов выпустили продукты на основе молочных продуктов, которые представляют собой комбинацию спортивного напитка и протеинового коктейля, потенциально подкрепляя популярность шоколадного молока как напитка после тренировки. По данным одного исследования, молоко увеличивает баланс жидкости лучше, чем простая вода. углеводов к белку (от 3:1 до 4:1) для правильного восстановления и содержит добавленный сахар по сравнению с обычным молоком, что помогает пополнять запасы гликогена более эффективно, чем другие источники углеводов», — объясняет Мориарти. «Хотя это может быть отличным вариантом, молочные продукты не всегда полезны после тяжелой тренировки». Бренды также отказываются от сахара в ответ на осведомленность потребителей о добавлении сахара в спортивные напитки. Вы можете найти множество спортивных напитков с низким или нулевым содержанием сахара, в которых вместо добавленного сахара используются некалорийные подсластители, такие как сукралоза или стевия. Многие производители также отказываются от искусственных красителей и ароматизаторов. Когда спортивные напитки пригодятся. Стоит ли вам выбирать спортивный напиток вместо другого типа напитка, зависит от продолжительности и интенсивности вашей тренировки. Интенсивная тренировка, продолжающаяся час или дольше, обязательно заставит вас вспотеть, и это хорошее время для пополнения запасов электролитов. скорее всего, увидят, как профессиональные спортсмены пьют эти напитки во время тренировок и спортивных мероприятий. Но нужны ли обычному человеку спортивные напитки? Не обязательно, но при определенных обстоятельствах они могут быть уместными, говорит Вестеркамп. «Спортивные напитки могут употреблять все, чьи потребности в энергии, жидкости и электролитах могут быть увеличены», — говорит она, — например, после высокоинтенсивных упражнений продолжительностью не менее 45 минут или даже если у вас были потери жидкости из-за расстройство желудка. По словам Мориарти, спортивные напитки также могут быть хорошим выбором для тяжелых свитеров. Потоотделение в любой степени может привести к электролитному дисбалансу, а спортивные напитки могут помочь восполнить и предотвратить обезвоживание. Если вы решили, что спортивный напиток необходим, почему бы не приготовить его самостоятельно, чтобы вы могли контролировать количество и тип сахара, натрия и других ингредиентов? Этот напиток, сделанный своими руками, легко приготовить дома, он насыщен электролитами и вкусен.
Кому следует избегать спортивных напитков? Если вы не тренируетесь и не потеете сильно, нет серьезной причины предпочитать спортивный напиток воде или другим напиткам. «В спортивных напитках обычно нет необходимости, если только вы не тренируетесь более 45–60 минут или сильно потеете», — говорит Мориарти. «При тренировках с меньшей интенсивностью количество сахара в обычном спортивном напитке может не потребоваться». Популярные спортивные напитки могут содержать до 21 грамма сахара в порции объемом 12 унций. «Спортивные напитки отлично подходят для увлажнения и повышения работоспособности, но могут обеспечить дополнительные калории, сахар и очень мало другой питательной ценности, если их не употреблять во время или во время тренировки», — объясняет Мориарти. Исследования также предоставляют доказательства того, что спортивные напитки не нужны детям и могут способствовать детскому ожирению. или физическая активность в игровой форме. Вывод: Хотя спортивные напитки обладают увлажняющим действием, их не следует использовать для замены воды в качестве основного источника жидкости. Людям, которые занимаются длительными высокоинтенсивными физическими упражнениями, могут быть полезны спортивные напитки, но для большинства людей питьевой воды до, во время и после тренировки достаточно для регидратации.

Read More