Хорошее питание важно для всех, но оно может быть особенно важным для людей с хронической обструктивной болезнью легких (ХОБЛ). ХОБЛ относится к группе респираторных заболеваний, при которых становится все труднее дышать из-за закупорки дыхательных путей. ХОБЛ — это общий термин, включающий эмфизему и хронический бронхит. Хотя хорошее питание не исключает необходимости приема лекарств, существуют некоторые продукты, которые лучше всего подходят для диеты при ХОБЛ. Продукты с высоким содержанием белка, продукты с высоким содержанием клетчатки и продукты с витамином D — вот некоторые примеры продуктов, которые следует включить в свой рацион при ХОБЛ. Хотя они не излечат это заболевание, эти продукты питания помогут поддерживать идеальный вес и поддерживать дыхание. Это также может уменьшить обострение симптомов и другие осложнения. Читайте дальше, чтобы узнать больше о лучших продуктах для диеты при ХОБЛ. Здоровая, богатая питательными веществами диета может помочь уменьшить воспаление в легких и улучшить дыхание у людей, страдающих ХОБЛ.
Белковые продукты с высоким содержанием белка Многим людям с ХОБЛ трудно есть. Это может привести к непреднамеренной потере веса, потере мышечной массы и недоеданию, говорит Хорхе Меркадо, доктор медицинских наук, директор отделения легочной медицины в больнице Лангоне Нью-Йоркского университета в Бруклине. Исследования показали, что большинство людей с ХОБЛ не удовлетворяют свои потребности в энергии и белке. которым нужно работать особенно усердно, если у вас ХОБЛ, они становятся меньше и слабее, что приводит к ухудшению проблем с дыханием. «Таким образом, белок [строительный материал для мышц] — это один из продуктов, которые мы рекомендуем пациентам увеличить в своем рационе», — добавляет доктор Меркадо. Чтобы поддерживать сильные дыхательные мышцы, Американская ассоциация легких (ALA) рекомендует людям с ХОБЛ употреблять продукты, богатые белком, по крайней мере, два раза в день. Источники включают: Яйца Молочные продукты (например, молоко и сыр) Орехи Бобовые (например, нут и чечевица) Мясо Рыба Птица Соевые продукты (например, темпе и тофу) Если вам нужно набрать вес, ALA советует выбирать источники белка с более высоким содержанием жира, такие как как цельное молоко, сыр и йогурт. Если вы придерживаетесь вегетарианской или растительной диеты, попробуйте добавить в свой рацион больше соевых продуктов, таких как тофу или темпе.
Продукты, богатые витамином D. Более чем у половины пациентов с ХОБЛ и эмфиземой в какой-то момент развивается дефицит витамина D, отмечает Национальный фонд эмфиземы (NEA). Одна из причин заключается в том, что стероиды, часто прописываемые людям с ХОБЛ, могут препятствовать усвоению витамина D. Другая причина заключается в том, что симптомы ХОБЛ, такие как одышка, могут привести к тому, что вы будете меньше времени проводить на открытом воздухе на солнце, естественном источнике витамина D. Витамин D необходим для здоровья костей, а его недостаточное употребление может привести к остеопорозу (хрупкости костей). Это распространенное заболевание у людей с ХОБЛ. Некоторые исследования показывают, что у людей с ХОБЛ дефицит витамина D может со временем способствовать ухудшению функции легких, а также повышенному риску внезапного ухудшения (или обострения) симптомов ХОБЛ. f7b7-4f87-94f1-83f02dd5776f «Были также исследования, которые показали, что добавление пациентам витамина D может уменьшить количество обострений», — говорит Меркадо. Например, одно исследование 2019 года показало, что прием добавок витамина D связан со снижением на 45 процентов частоты обострений от умеренной до тяжелой степени среди пациентов с ХОБЛ, у которых был дефицит витамина D. Но прежде чем начать принимать добавки, поговорите со своим врачом о том, имеет ли смысл принимать витамин D для вас. Между тем, вы можете увеличить потребление, просто употребляя определенные продукты. Хорошие источники витамина D включают: сардины) печень из красного мяса (избегайте при беременности)
Клетчатка Продукты с высоким содержанием клетчатки Клетчатка является еще одним важным ингредиентом в здоровой диете при ХОБЛ, говорит Мейлан Хан, доктор медицинских наук, пульмонолог из больницы Мичиганского университета в Анн-Арборе. Клетчатка – это неперевариваемая часть растительной пищи, которая помогает продвигать пищу по пищеварительному тракту. Доктор Хан призывает своих пациентов с ХОБЛ получать достаточное количество клетчатки в своем рационе, чтобы «продолжать движение» и избегать запоров и вздутий живота, которые могут затруднить дыхание людям с ХОБЛ. Диета, богатая клетчаткой, также может помочь вам снизить уровень холестерина, снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний – состояния, которое часто сосуществует с ХОБЛ.
ALA рекомендует людям с ХОБЛ съедать от 20 до 30 граммов клетчатки каждый день. Коричневый рис Цельнозерновые макароны Бобовые, такие как фасоль, горох и чечевица Фрукты Овощи
Меньшие порции, часто Меньшие порции, более частые приемы пищи меньшими порциями и чаще, а не обычные три приема в день, могут быть хорошей стратегией для лечения ХОБЛ, поскольку они помогают дышать, говорит Хан. «Грудная клетка и брюшная полость имеют фиксированное пространство», — объясняет она. «Чем больше [комнаты] занимает одно из этих отделений, тем меньше места остается для другого отделения». Со временем ХОБЛ может привести к тому, что легкие будут задерживать газ, увеличиваться в размерах и начинать давить на диафрагму (мышцу, которая помогает вам дышать). По словам Хана, полный желудок может еще больше ограничить дыхание, оказывая давление на диафрагму и легкие. ALA рекомендует людям с ХОБЛ есть четыре-шесть небольших порций (или обильных, здоровых перекусов) в день, чтобы диафрагма могла свободно двигаться, а легкие легче наполнялись воздухом и опорожнялись. -18aa-4c36-b0d5-b6ced1144ab3
Жирные кислоты омега-3 Продукты с высоким содержанием жирных кислот омега-3 Исследования показывают, что употребление в пищу продуктов, богатых жирными кислотами омега-3, содержащихся в холодноводной рыбе и некоторых растительных продуктах, может помочь облегчить воспаление легких и уменьшить симптомы ХОБЛ. В метаанализе, опубликованном в августе 2019 года, исследователи обнаружили связь между средиземноморской диетой и снижением заболеваемости ХОБЛ. Частично это может быть связано с противовоспалительными свойствами жирных кислот омега-3, которых в средиземноморской диете традиционно много. у подгруппы пациентов с ХОБЛ, которые потребляли больше омега-3 жирных кислот, альфа-линоленовой кислоты (АЛК), реже наблюдался хронический кашель и свистящее дыхание. Жиры -3 также богаты калориями, поэтому они могут помочь людям с ХОБЛ, которым трудно есть достаточно, чтобы удовлетворить свои ежедневные энергетические потребности, говорит Алисия Романо, доктор медицинских наук, дипломированный диетолог Центра питания Фрэнсис Стерн в Медицинском центре Тафтса в Бостон. «Богатые калориями продукты во время еды очень полезны», — говорит она. «Жирные кислоты омега-3 могут добавить дополнительную ценность с потенциальным противовоспалительным эффектом». Омега-3 считаются «незаменимыми» жирами, поскольку они не вырабатываются организмом, поэтому нам необходимо получать их с пищей. Варианты, богатые омега-3, включают: Рыбу (например, лосось, сардины или треску). Льняное семя и льняное масло. Грецкие орехи. Масло канолы. Зеленые листовые овощи (например, капуста или шпинат). Яйца и другие пищевые продукты, обогащенные жирными кислотами омега-3.
Гидратация. Увлажняющие продукты и напитки. Поддержание гидратации имеет решающее значение для общего хорошего здоровья. «Вода необходима для многих различных процессов в организме, поэтому гидратация помогает нашим органам функционировать правильно», — говорит Романо. «Для пациентов с ХОБЛ это особенно важно, поскольку их органы испытывают больший стресс». У пациентов с ХОБЛ также наблюдается тенденция к выделению большого количества мокроты и других выделений. Хорошая гидратация поможет разжижить слизь в дыхательных путях и облегчить очистку легких, добавляет Романо. ALA рекомендует людям с ХОБЛ выпивать от шести до восьми стаканов воды в день, в идеале распределяя их в течение дня, чтобы избежать переполнения желудка. Ч 2 0? Вы также можете насытиться жидкостью, выпивая любую полезную жидкость, не содержащую кофеина. Сюда входят травяные чаи и соки. По словам Романо, употребление фруктов и овощей также содержит значительное количество воды. Огурцы, сельдерей и арбуз являются одними из самых увлажняющих продуктов. Но имейте в виду, что некоторым людям с ХОБЛ, у которых также есть проблемы с сердцем, может потребоваться ограничить потребление жидкости. Если вы не уверены, есть ли у вас ограничения на употребление жидкости, проконсультируйтесь с врачом.
Еда на вынос Питание на вынос является важной частью ограничения обострений и обострений ХОБЛ и поддержания минимальных симптомов. Некоторые из наиболее важных питательных веществ для диеты при ХОБЛ включают жирные кислоты омега-3, витамин D, белок и клетчатку. Также следите за тем, чтобы потребление жидкости было высоким, чтобы всегда иметь достаточное количество жидкости. Кроме того, если у вас ХОБЛ, переедание вредно для здоровья, поскольку это может повлиять на вашу способность дышать. Поэтому убедитесь, что вы едите небольшими порциями и чаще (а не наедаетесь три раза в день), чтобы свести к минимуму изнурительные симптомы ХОБЛ.

Read More