Лосось, богатый белком и полезными для сердца жирами, имеет неоспоримую пользу для здоровья. Неудивительно, что лосось — самая популярная рыба в Соединенных Штатах. Но при всех своих достоинствах лосось — не единственная полезная рыба, которую можно есть. Рыба является важной частью здорового питания и имеет множество преимуществ для здоровья. По данным Американской кардиологической ассоциации (AHA), люди, которые регулярно едят рыбу, имеют меньший риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта. или морепродукты в неделю снижает риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний более чем на одну треть. едят рыбу два раза в неделю.e60dc2a1-f33c-4a05-9b50-8e3e8e597629f67beca9-c8e1-4adc-951d-9f5c18fa60b5 К сожалению, подавляющему большинству американцев по-прежнему не хватает этого количества.e60dc2a1-f33c-4a05-9b50-8e3e8e5976 29bde345d0-91c9- 4137-8b40-5c0dbefa22d9 Некоторые люди могут избегать рыбы, потому что им не нравится вкус или текстура, но важно помнить, что разные сорта рыбы могут иметь совершенно разные вкусовые характеристики. Кроме того, увеличение разнообразия рыбы, которую вы кладете на тарелку, — это отличный способ разнообразить ваш общий рацион и смешать получаемые питательные вещества. Помимо лосося, многие другие виды рыбы также являются богатыми источниками полезных для сердца жирных кислот омега-3, витамина D, рибофлавина, кальция, железа, магния, калия и йода. -4f54-ac1d-45ef06da12c7 Опасения по поводу таких загрязнений, как тяжелые металлы и микропластик, также могут заставить некоторых людей избегать рыбы. Важно отметить, что польза от рыбы для здоровья намного перевешивает любую опасность, связанную с загрязнителями, и употребление рыбы с высоким содержанием ртути, такой как тунец или рыба-меч, можно избегать или ограничивать, чтобы снизить этот риск. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) ранжирует рыбу на основе уровня содержания в ней ртути и рекомендует есть больше рыбы из списков «лучшего» и «хорошего» и исключать рыбу из списка «избегать». -9b50-8e3e8e5976294f87552f-3e66-4e46-9592-7c482e4d6c1b Аквариум Монтерей Бэй также оценивает рыб по самым здоровым и устойчивым сортам. -4fcd-a71f-7d108f875b70 Если вас это беспокоит Что касается стоимости рыбы, то в морозильном отделе вашего местного супермаркета есть несколько доступных вариантов, и они так же питательны, как и свежая рыба. Рыбные консервы также являются хорошим выбором и подходят для длительного хранения. Если вы причисляете себя к тем, кто не ест достаточно рыбы или предпочитает только лосося, возможно, пришло время подумать о новых способах добавить больше морепродуктов в свою тарелку. Ведь другой рыбы в море буквально предостаточно. Пусть эти девять аппетитных рецептов рыбы вдохновят вас на что-то новое!

Read More