Риск опасного храпа увеличивается из-за диеты с высоким содержанием обработанных пищевых продуктов и добавлением сахара

Согласно исследованию, опубликованному 21 февраля в ERJ Open Research .e60dc2a1-f33c-4a05-, употребление растительной диеты с акцентом на большое количество овощей, фруктов, цельнозерновых продуктов и орехов может снизить риск синдрома обструктивного апноэ во сне (СОАС). Исследователи также обнаружили, что употребление нездоровой растительной диеты, содержащей большое количество ультраобработанных продуктов, сладких напитков, а также продуктов с высоким содержанием сахара и соли, приводит к более высокий риск ОАС. По мнению авторов, факторы риска обструктивного апноэ во сне могут быть связаны с генетикой или поведением, включая диету. Предыдущие исследования в основном были сосредоточены на влиянии ограничения калорий и потери веса, но существует пробел в знаниях о том, как общий режим питания влияет на риск развития СОАС, говорит ведущий автор Йоханнес Мелаку, доктор философии, старший научный сотрудник Университета Флиндерс в Аделаиде, Австралия. «Наше исследование подчеркивает важность растительной диеты в потенциальном снижении риска обструктивного апноэ во сне», — говорит он. «Я думаю, что наиболее важным выводом этого исследования было то, что люди, которые придерживались здоровой растительной диеты, с наименьшей вероятностью проявляли признаки, указывающие на СОАС, — независимо от их пола, возраста, расы, потребляемых калорий, курения, физической активности, алкоголь и продолжительность сна», — говорит Девон А. Добросельски, доктор философии, доцент кафедры физических упражнений и кинезиологии в Университете Таусона в Мэриленде, опубликовавший исследование эффективности диеты и физических упражнений для снижения синдрома обструктивного апноэ во сне у пожилых людей. Доктор Добросельский не участвовал в этом исследовании. 39 миллионов взрослых в США страдают обструктивным апноэ во сне. По оценкам, около 39 миллионов человек в Соединенных Штатах страдают обструктивным апноэ во сне — состоянием, при котором верхние дыхательные пути многократно блокируются во время сна, что приводит к уменьшению или полной остановке дыхания.e60dc2a1-f33c- Факторы, сужающие дыхательные пути, такие как ожирение, большие миндалины или изменения уровня гормонов, могут увеличить риск развития этого заболевания. Мужчины в 2–3 раза чаще страдают апноэ во сне, чем женщины. Наиболее распространенными ночными симптомами являются храп, то дыхание то начинается, то прекращается, а также одышка во время сна. Люди с СОАС также могут испытывать сонливость в дневное время, сухость во рту, головные боли, сексуальную дисфункцию или снижение либидо. Обструктивное апноэ во сне связано с повышенным риском высокого кровяного давления, инсульта, болезней сердца и диабета 2 типа. Здоровая диета включает цельнозерновые продукты, овощи, фрукты и орехи. Чтобы изучить связь между диетой и обструктивным апноэ во сне, исследователи использовали данные более чем 14 000 человек, принявших участие в Национальном исследовании здоровья и питания США. Информацию о диете предоставили испытуемые, которых попросили сообщить обо всем, что они ели за последние 24 часа. Используя эту информацию, людей поместили в одну из трех категорий: Здоровая растительная диета, включающая цельнозерновые продукты, фрукты, овощи, орехи, бобовые, чай и кофе. Диета, в которой больше внимания уделяется продуктам животного происхождения, включая молочные продукты. , яйца, рыба, морепродукты, мясо и животный жир. Нездоровая растительная диета, включающая большое количество продуктов с высокой степенью переработки, рафинированных зерновых, картофеля, подслащенных напитков, сладостей, десертов и соленой пищи. Исследователи использовали анкету, чтобы определить, у кого-то был СОАС, если он спросил о ряде факторов, включая храп, усталость, артериальное давление, индекс массы тела, возраст, пол и окружность талии. Здоровое питание снизило риск ОАС почти на 20 процентов. Ключевые выводы включали следующее: люди, в рационе которых больше всего содержится здоровой растительной пищи, на 19 процентов реже страдают от СОАС по сравнению с теми, кто придерживается диеты с самым низким содержанием растительной пищи. Те, кто придерживался преимущественно вегетарианской диеты, также подвергались меньшему риску. Люди, придерживающиеся диеты с высоким содержанием нездоровой растительной пищи, имели на 22 процента более высокий риск развития СОАС по сравнению с теми, кто ел наименьшее количество этих продуктов. Диета также, похоже, больше влияет на риск развития СОАС у женщин. По сравнению с мужчинами, женщины имели меньший риск развития СОАС, если они придерживались здоровой растительной диеты, но также имели более высокий риск по сравнению с мужчинами, если они придерживались нездоровой растительной диеты. «Эти результаты подчеркивают важность качества нашей диеты в управлении риском СОАС», — говорит Мелаку. Хотя исследование не было предназначено для того, чтобы выяснить, почему диета может играть определенную роль, предыдущие исследования показали, что воспаление и высокая жировая масса являются важными факторами, связанными с СОАС, говорит он.
Здоровая диета может уменьшить воспаление и лишний вес «В нашей предыдущей работе мы продемонстрировали, что здоровая диета, особенно противовоспалительная, снижает риск СОАС за счет уменьшения воспаления и индекса массы тела. Мы предполагаем, что употребление растительной диеты, особенно здоровой, может влиять на эти факторы, тем самым влияя на риск ОАС», — говорит Мелаку. Здоровая растительная диета может снизить риск ОАС, поскольку эти продукты могут снизить окислительный стресс и маркеры воспаления, что может улучшить механизмы нервно-мышечного контроля, которые поддерживают открытыми верхние дыхательные пути. По словам Добросельского, это позволит снизить вероятность возникновения апноэ в ночное время. Половые различия подчеркивают необходимость персонализированных мер. Тот факт, что качество диеты больше влияет на риск СОАС у женщин, чем у мужчин, также подчеркивает необходимость персонализированных диетических вмешательств, по мнению авторов. Хотя в текущем исследовании не изучались возможные причины этой разницы, Мелаку предполагает, что способствующими факторами могут быть различия в физиологии и гормонах. «Чтобы установить точную причину этих различий, необходимы дополнительные эмпирические данные», — добавляет он. По словам Добросельски, различия могут быть связаны с различиями в том, как мужчины и женщины накапливают жир. «Мужчины склонны откладывать больше жира в области шеи, туловища и живота, которые выделяют провоспалительные цитокины, связанные с СОАС, и создают большую механическую нагрузку на верхние дыхательные пути», — говорит он. Это означает, что СОАС может быть более тяжелым у мужчин, и, возможно, разницы в качестве питания недостаточно, чтобы преодолеть это бремя», — говорит Добросельский. Рекомендации экспертов для людей с ОАС или с риском развития ОАС Добросельски советует своим пациентам с избыточным весом или ожирением — независимо от статуса риска ОАС — сосредоточиться на качестве своего рациона, а не на количестве. «Помимо того, что я советую им избегать углеводов с высокой степенью переработки, продуктов с добавлением сахара и высоким содержанием соли, я также советую им держаться подальше от трансжиров. Другие жиры вредны только в контексте продуктов с высоким содержанием сахара», — говорит он. Он также рекомендует упражнения, как аэробные, так и с отягощениями, чтобы привести себя в форму — независимо от того, приводят ли они к потере веса или нет. Исследования показывают, что программа упражнений может помочь уменьшить сонливость в дневное время, повысить эффективность сна и максимизировать потребление кислорода у людей с СОАС — независимо от потери веса.